Đi Huế ăn gì? Tất tần tật MÓN NGON ở Huế mà bạn nên thử
Nội dung bài viết
Đi Huế ăn gì là câu hỏi quen thuộc của nhiều tín đồ ẩm thực. Huế không chỉ có nhiều món ăn độc đáo mà còn là nơi hội tụ của những nét ẩm thực đặc trưng miền Trung nên có rất nhiều lựa chọn cho bạn. Trong bài viết này, KOS Shop sẽ giới thiệu những món ăn nổi tiếng nhất Huế giúp bạn chuẩn bị cho một hành trình thú vị.
1. Đi Huế ăn gì cho các bữa chính?
Khi đến Huế, dù là buổi sáng, trưa, chiều hay tối cũng luôn có những món ngon để bạn thỏa sức khám phá. Do đó, bạn không phải lo lắng về việc đi Huế ăn gì. Bởi vì KOS Shop sẽ gợi ý đến bạn những món ăn chính ngon tuyệt của người Huế, xách balo phượt của mình lên và theo chân KOS đến Huế nhé!
Bún bò
Bún bò là món đặc sản nổi tiếng nhất ở Huế. Món ăn này đã tạo nên thương hiệu riêng mà chỉ ở Huế bạn mới có thể thưởng thức một tô bún bò ngon chuẩn vị. Từ thịt bò cho đến chả cua, tất cả các nguyên liệu của món bún bò Huế được chọn lọc và chế biến kỹ càng, đảm bảo hương vị tươi ngon nhất. Và hiển nhiên, “linh hồn” của bún bò Huế nằm ở nước dùng, Nước dùng được đầu bếp nấu bằng xương ống bò, chút mắm ruốc, sả… nên có vị ngọt thanh. Bún bò Huế chính gốc có nước dùng hơi cay, có vị ngọt từ thịt bò và ăn kèm rau tươi. Đi Huế ăn gì, nhất định phải thử bún bò chuẩn vị.
Bạn có thể tham khảo một số quán ăn ngon ở Huế chuyên món bún bò Huế này:
Bún bò Huế bà Tuyết
Địa chỉ: 47 Nguyễn Công Trứ, TP. Huế.
Khung giờ mở cửa: 7h – 22h.
Giá khoảng: 35.000 đồng/ bát trở lên.
Bún bò O Phụng – chú Vọng
Địa chỉ: số 14 Nguyễn Du, Phú Cát, TP. Huế.
Thời gian mở cửa: 15h – 18h.
Giá khoảng: 45.000 đồng/ bát.
Bún bò Huế O Cương Chú Điệp
Địa chỉ: số 6 Trần Thúc Nhẫn, Vĩnh Ninh, TP. Huế.
Thời gian mở cửa: 6h30 – 11h.
Giá khoảng: 30.000 đồng/ bát.
Bánh bèo, nậm, lọc, bánh ít
Nhắc đến bánh Huế chắc hẳn không ai không biết đến “bèo, nậm, lọc, ít”, đây cũng là câu nói quen thuộc được du khách sử dụng khi muốn thưởng thức các món bánh ở Huế.
Bánh bèo, nậm, lọc ít là một trong những món ăn xế đối với người dân nơi đây. Mỗi loại bánh, với những cách chế biến công phu khác nhau, mang đến những loại hương vị khác nhau. Bánh bèo thì mềm tan trong miệng, bánh nậm thì độ dai mềm vừa phải dễ ăn, bánh lọc thì dai dai mặn mặn với nhân tôm thịt bên trong, bánh ít thì lại dai giòn đã tai. Điểm chung duy nhất của các loại bánh này có lẽ là ở nước chấm, nước mắm chấm bánh của người Huế không quá mặn, không ngọt, bạn sẽ cảm nhận được vị cay tê tê đầu lưỡi với mùi mắm cá thơm tươi khi thưởng thức loại mắm này. Ngoài ra, các loại bánh trên của người Huế thường được ăn kèm với tóp da heo và vụn tôm cháy màu đỏ bắt mắt.
KOS Shop gợi ý cho bạn một số quán ăn ngon ở Huế thưởng thức món bánh Huế đặc biệt này:
Quán Huế Xưa
Địa chỉ: số 1 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P Gia Hội, TP. Huế.
Thời gian mở cửa: 8:00 - 21:00.
Giá khoảng: 30.000 - 150.000 VNĐ/suất.
Quán bánh bà Đỏ
Địa chỉ: Số 8 đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, thuộc phường Phù Cát, TP. Huế.
Thời gian mở cửa: 8:00 – 21:30.
Giá khoảng: 10.000 – 50.000 VNĐ/suất.
Quán bánh nậm dì Xinh
Địa chỉ: Số 82 đường Lê Thánh Tôn, thuộc phường Thuận Thành, TP. Huế.
Thời gian mở cửa: 13:30 – 19:00.
Giá khoảng: 10.000 – 20.000 VNĐ/suất.
Cơm hến, bún hến, mì hến
Tuy dân dã và mộc mạc nhưng cơm hến, bún hến, mì hến là món ngon luôn ăn sâu vào tiềm thức của những người con xứ Huế xa quê. Hơn nữa, những món ăn này cũng giúp khách thập phương trả lời câu hỏi đi ăn gì ở Huế. Cơm hến, bún hến, mì hến là món ăn yêu thích của người dân xứ Huế. Vốn dĩ người xứ này rất chuộng những món ăn từ hến là vì ở Huế, thiên nhiên ưu ái cho họ dòng sông nước biếc với vô vàn loài cá, tôm, ốc, đặc biệt là hến. Những món ăn với hến này còn bao gồm nhiều loại topping khác như đậu phộng, tóp mỡ, hành phi… cùng với nhiều loại rau khác như rau môn (dọc mùng, bạc hà), rau thơm, ngò gai, giá, khế chua hoặc xoài… Tất cả nguyên liệu cùng gia vị đặc trưng hoà quyện tạo nên những kiểu hương vị mê mẩn đối với người dân bản địa và cả nhiều khách du lịch khác nữa.
Nếu có thời gian, bạn cũng nên thử cả 3 món này. Một số quán ăn cơm hến gợi ý cho bạn đi Huế ăn gì.
Cơm hến Huế Bà Cam
Địa chỉ: 49 Tùng Thiện Vương, Vỹ Dạ, TP. Huế.
Thời gian mở cửa: 6:00 - 22:00.
Giá khoảng: 10.000đ – 50.000đ/bát.
Quán cơm hến Hoa Đông
Địa chỉ: 64 Kiệt 7, Ưng Bình, TP. Huế.
Thời gian mở cửa: 7:00 - 22:00.
Giá khoảng: từ 7.000đ/bát trở lên.
Cơm hến Quán Nhỏ
Địa chỉ: 09 đường Ngô Quyền , TP. Huế.
Thời gian mở cửa: 6:00 - 12:00 (buổi sáng) và 13:00 - 21:00 (buổi chiều).
Giá khoảng: từ 13.000đ/bát trở lên.
Cháo bò
Nhắc đến ẩm thực xứ Huế không thể không nhắc đến món cháo. Xương bò được hầm thật lâu cùng nhiều loại rau củ như cà rốt, khoai tây cho ra loại nước dùng ngọt thanh tiếp tục được mang đi nấu cháo. Phần thịt bò được chọn từ các thớ thịt tươi, mềm của bò được cắt hạt lựu lớn đem hầm cùng với cháo để cho ra những miếng bò mềm tan trong miệng. Cháo bò Huế ngon nhất khi ăn với nước mắm gừng đặc trưng của các quán. Sự cay nồng đến từ gừng và hạt tiêu, thơm mùi hành và lá dứa khiến phần cháo bò thêm đậm đà. Đây sẽ là 1 lựa chọn ấm bụng cho bạn khi chưa biết đi Huế ăn gì.
Địa chỉ quán ăn ngon ở Huế chuyên bán cháo bò:
Cháo bò O Tuệ
Địa chỉ: 260 Bạch Đằng, Tp. Huế.
Thời gian mở cửa: 14:00 – 21:00.
Giá khoảng: 20.000đ – 30.000đ.
Cháo bò Thanh Hải
Địa chỉ: 5/1 Kiệt 10 Võ Thị Sáu, Tp. Huế.
Thời gian mở cửa: 11:00 – 17:30.
Giá khoảng: 10.000đ – 20.000đ
Cháo bò Đập Đá
Địa chỉ: 5 Nguyễn Công Trứ, Tp. Huế.
Thời gian mở cửa: 09:00 – 21:00.
Giá khoảng: 15.000đ – 20.000đ.
Bánh canh Nam Phổ Huế
Sở dĩ có tên Bánh canh Nam Phổ bởi đây là món ăn đặc trưng của người dân Nam Phổ ở huyện Phú Vang. Bánh canh Nam Phổ luôn được giữ ấm, ăn có phần nước súp trông giống súp cua. Ở bánh canh Nam Phổ người ta dùng vụn tôm xay, thịt heo xay cho phần topping, sợi bánh canh trắng trong trộn lẫn trong nồi bánh canh Nam Phổ màu điều đỏ đẹp mắt. Đây là món ăn xế dễ nuốt ở Huế, ở tiết trời Huế se se, một tô bánh canh Nam Phổ chan chút nước mắm cay mùi ớt tươi và mùi thơm nhè nhẹ của ngò gai sẽ khiến bạn khó lòng quên được cảm giác khó tả đó ở Huế. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những gánh hàng rong trên những con đường của khu phố này vào buổi chiều tối hoặc đến một vài địa chỉ bán bánh canh Nam Phổ ngon ở sổ tay “Đi Huế ăn gì”.
Quán bánh canh Thúy
Địa chỉ: 16 Phạm Hồng Thái, TP. Huế.
Thời gian mở cửa: 15:00 – 21:00.
Giá khoảng: 5.000đ – 10.000đ.
Quán Mệ Dư
Địa chỉ: Nam Thượng, Phú Thượng, Phú Vang, TP. Huế.
Thời gian mở cửa: 15:00 – 18:00.
Giá khoảng: 5.000đ – 15.000đ.
Quán O Bé
Địa chỉ: 88 Trần Nguyên Đán, TP. Huế.
Thời gian mở cửa: 15:00 – 21:00.
Giá khoảng: 5.000đ – 15.000đ.
Bánh canh bà Đợi Huế
Bánh canh bà Đợi Huế chắc chắn là một sự lựa chọn hoàn hảo khi bạn thắc mắc đi Huế ăn gì. Nước lèo bánh canh bà Đợi trong veo, ăn cùng sợi bột bánh canh dai mềm cùng các topping như tôm, trứng cút, chả, thịt heo... tất cả quyện vào nhau mang đến một loại hương vị đặc trưng không quán ăn nào có được.
Địa chỉ: số 1 Dương Văn An, P. Xuân Phú, TP. Huế.
Thời gian mở cửa: 6:30 - 22:00.
Giá khoảng: 15.000đ – 20.000đ.
Bánh canh cá lóc
Bánh canh cá lóc ở Huế có hương vị rất đặc biệt, khác hoàn toàn với những nơi khác. Cá lóc sẽ được đầu bếp rim lâu hơn và cho thêm nhiều gia vị đặc trưng của Huế như: ớt chưng, sa tế... để món ăn trở nên ngon hơn và hợp khẩu vị người Huế. Loại bánh canh này đặc biệt ở chỗ sợi bột bánh canh được cán dẹt rồi dùng dao cắt, luộc tại chỗ chứ không dùng các loại bột được trộn và cắt sẵn từ máy. Nước dùng đậm đà và cá rim vàng đẹp mắt ăn cùng các topping khác như trứng cút, chả lụa Huế, nem chua, tóp mỡ… mang đến hương vị thơm ngon cuốn hút. Cho dù là một người không thích món cá cũng phải siêu lòng trước món bánh canh thơm ngon này của người Huế.
Bánh Canh Mùi Chỉ đường
Địa chỉ: 111A Trường Chinh, TP. Huế.
Thời gian mở cửa: 15:00 - 22:00.
Quán bánh canh cua rời Hương Chỉ đường
Địa chỉ: 30 Phạm Hồng Thái, TP. Huế.
Thời gian mở cửa: 6:00 - 22:00.
Bánh canh Nam Phổ
Địa chỉ: 16 Phạm Hồng Thái, TP. Huế.
Thời gian mở cửa: 12:00 - 20:00.
Bánh khoái
Bánh khoái có thành phần khá giống với bánh xèo đó là bột gạo, nhân tôm và thịt nhưng với kích thước nhỏ hơn, vỏ bánh dày hơn. Một điểm khác nữa là bánh khoái ở Huế được ăn cùng món nước lèo nấu sền sệt nóng hổi chứ không ăn cùng nước mắm như bánh xèo. Topping trong bánh khoái cũng chỉ có các món rau cơ bản như giá, hẹ, cà rốt chứ không có củ năng như bánh xèo miền Tây. Nhiều nghiên cứu cho rằng loại bánh thơm ngon này chính là nguồn gốc của món bánh xèo phổ biến khắp nơi ngày nay.
Vậy hãy lưu vào danh sách những quán ăn ngon ở Huế sau đây để thưởng thức bánh khoái khi đến Huế:
Bánh Khoái Cá Kình O Lành
Địa chỉ: Chợ Chuồn, Phú Vang, Huế.
Thời gian mở cửa: 17:30 - 11:00 .
Bánh Khoái Thu Sương Huế
Địa chỉ: 86 Kim Long, Huế.
Thời gian mở cửa: 7:00 - 21:00.
Giá dao động từ: 10.000 - 20.000đ.
Quán bánh khoái Chị Hoa
Địa chỉ: 27 Mai Thúc Loan, Huế.
Thời gian mở cửa: 16:00 - 21:00.
Giá dao động từ: 10.000 - 30.000đ
Bún mắm nêm
Câu trả lời tiếp theo cho câu hỏi ăn gì khi đi Huế chính là bún mắm nêm. Một tô bún mắm nêm Huế thường có bún tươi, rau sống, hoa chuối, giá, chả, giò,... Bún mắm nêm thường được ăn kèm với tai heo, chả da hoặc thịt nướng. Tất cả các nguyên liệu sau đó được rưới mắm nêm lên trên. Bạn chỉ cần trộn đều các nguyên liệu lên và thưởng thức. Mặc dù hương vị đậm đà, thơm ngon, nhưng nếu bạn là người không thể ăn những món ăn có mùi, hãy order nước mắm thay vì mắm nêm nhé!
Cùng KOS Shop check - in ngay những địa điểm bán bún mắm nêm ngon nhất tại Huế:
Quán Bà Tám
Địa chỉ: số 3 Lương Thế Vinh, Huế.
Thời gian mở cửa: 7:00 - 21:00.
Quán O Bế
Địa chỉ: số 1 Phan Đăng Lưu, Huế.
Thời gian mở cửa: 15:00 - 21:00.
Quán Huế Dì Minh
Địa chỉ: số 14 Nguyễn Huệ, phường Vĩnh Ninh, Huế.
Thời gian mở cửa: 15:00 - 22:30.
Bún xào nghệ lòng heo
Ai đã từng đến Huế sẽ khó quên hương vị đậm đà, thơm ngon của món bún xào nghệ lòng heo tại đây. Bún xào nghệ không chỉ là một món ăn có sự kết hợp độc đáo mà còn là câu trả lời tuyệt vời nhất cho câu hỏi đi Huế ăn gì. Bún nghệ là món ăn ngon xứ Huế dân dã, bình dân và tốt cho sức khỏe.
Quán ăn ngon ở Huế bán bún xào nghệ lòng heo:
Bún nghệ Trần Quang Khải
Địa chỉ: 19 Trần Quang Khải, Huế.
Thời gian mở cửa: 12:30 - 19:00.
Giá dao động từ: 10.000 - 15.000đ.
Bún nghệ O Két
Địa chỉ: 10/154 Bà Triệu, Huế.
Thời gian mở cửa: 13:00 - 21:00.
Bún nghệ chợ Đông Ba
Địa chỉ: 02 Trần Hưng Đạo, Huế.
Thời gian mở cửa: 7:00 - 17:00.
Giá dao động từ: 10.000 - 30.000đ
Bún chay Huế
Ra Huế ăn gì ngon? Huế được coi là kinh đô của Phật giáo nên các món chay ở Huế rất phong phú và đa dạng. Nói đến nguyên liệu cho các món chay, người ta thường nghĩ ngay đến đậu hũ, nhưng bún chay là một nghệ thuật với sự kết hợp vô vàn các nguyên liệu như: nấm, cà chua, thơm, các loại đậu, cà rốt, khoai tây,... Đây đều là những thực phẩm tự nhiên cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Để món bún chay thêm đậm đà, các đầu bếp đã chế ra những loại nước dùng vàng óng làm từ bí đỏ để thêm đậm vị. Bún chay Huế sẽ ăn cùng với món chao, nước tương đậm đà và cả sa tế nữa. Nếu bạn là người thích ăn chay hay muốn thử những món chay thanh khiết của người Huế thì đừng bỏ qua món này trong chuyến du lịch Huế của mình nhé!
Tham khảo ngay vào danh sách đi Huế ăn gì với những quán bún bò nổi tiếng sau đây:
Quán chay Thanh Liễu
Địa chỉ: 50 Nguyễn Công Trứ, TP. Huế.
Giá dao động từ: 30.000 - 50.000đ/món.
Quán cơm chay Nhân Tâm
Địa chỉ: 312 đường Đinh Tiên Hoàng, TP. Huế.
Giá dao động từ: 30.000 - 50.000đ/món.
Cơm Chay
Cơm chay là một món ẩm thực khá độc đáo mà bạn nên lưu ngay vào danh sách đi Huế ăn gì của mình. Nét đẹp văn hóa ẩm thực của Huế sẽ không trọn vẹn nếu thiếu cơm chay. Cơm chay xứ Huế rất đa dạng và được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu và gia vị phong phú. Những món ăn này sẽ lần lượt mang đến cho thực khách những dấu ấn hương vị khác nhau.
Bên cạnh việc ăn cơm chay ở các chùa, bạn có thể ghé đến những quán chay nổi tiếng của Huế để thưởng thức như:
Quán lẩu/cơm chay Huế Diệu Lạc
Địa chỉ: 1 Hàn Mặc Tử, Vỹ Dạ, TP. Huế.
Thời gian mở cửa: 7:00 - 20:00.
Giá dao động từ: 10.000 - 70.000 VNĐ/món.
Cơm chay Liên Hoa Huế
Địa chỉ: 3 Lê Quý Đôn, Phú Nhuận, TP. Huế
Thời gian mở cửa: 8:00 - 3:00.
Giá dao động từ: 15.000 - 55.000 VNĐ/món.
Cơm chay Thanh Liễu Huế
Địa chỉ: 50 Nguyễn Công Trứ, TP. Huế.
Thời gian mở cửa: 9:00 - 21:00.
Giá dao động từ: 20.000 - 50.000 VNĐ/món.
2. Những món ăn vặt nên thử ở Huế
Huế nổi tiếng là xứ sở của nhiều món ăn khác nhau, từ cung đình cầu kỳ đến những món ăn vặt dân dã như chè, bánh bột lọc heo quay,... Cùng KOS Shop điểm qua danh sách những món ăn không thể bỏ qua khi đến Huế.
Chè bột lọc heo quay
Chè bột lọc heo quay không chỉ là đặc sản nổi tiếng của mảnh đất cố đô mà còn là động lực để du khách tìm đến các quán chè ở Huế. Bột lọc bọc cơm dừa hoặc đậu phộng để nấu chè thì đã quá quen thuộc rồi, tuy nhiên chỉ riêng chè bột lọc heo quay thì chỉ có ở Huế. Viên bột lọc khá lớn với lớp vỏ mỏng, trong suốt. Bánh phải đủ mỏng để nhìn và thấy lớp heo quay bên trong. Phần nhân bột gồm thịt heo đã tẩm ướp gia vị và nấu chín sẵn. Chè bột lọc heo quay mang đến cho người thưởng thức cảm giác mặn ngọt đồng nhất.
Quán ăn ngon ở Huế chuyên nấu chè bột lọc heo quay:
Chè Cầm
Địa chỉ: số 10 Nguyễn Sinh Cung, TP. Huế.
Giá dao động từ: 10.000 - 15.000 VNĐ/ly.
Quán chè Trang Trang
Địa chỉ: số 99 Phan Đình Phùng, Vĩnh Ninh, TP. Huế.
Giá dao động từ: 15.000 - 30.000 VNĐ/ly.
Quán chè Ông Lạc
Địa chỉ: số 36 Thanh Tịnh, TP. Huế.
Giá dao động từ: 8.000 - 10.000 VNĐ/ly.
Chè 20 món
Thật không ngoa khi gọi Huế là kinh đô của các loại chè. Từ lâu đã trở thành đặc sản Huế không thể thiếu trong danh sách đi Huế ăn gì của bạn.
Chúng ta rất khó có thể cảm nhận được hết vị ngon của chè Huế, bởi vì chỉ riêng chè cung đình Huế đã có đến 20 món, mỗi món chè có một hương vị riêng. Những món chè ngon, lạ bán quanh năm suốt tháng có thể kể đến như chè bột lọc heo quay, chè chuối khoai môn, chè đậu hũ, chè ngô, chè hạt sen,... Vào những ngày nắng nóng bạn có thể thử ngay một bát chè đá ngon không gì sánh bằng.
Một số quán chè 20 món ngon tại Huế:
Chè Hẻm Huế
Địa chỉ: Số 1 Kiệt 29 Hùng Vương, thành phố Huế.
Giá: 10.000 - 15.000 VNĐ/ly.
Quán chè chân cầu Trường Tiền
Địa chỉ: Dưới chân cầu Trường Tiền phía bên đường Lê Lợi (Công viên 3-2), Huế.
Giá: 15.000 VNĐ/ly.
Chè Mợ Tôn Đích
Địa chỉ: số 67 Trần Hưng Đạo, Tp. Huế.
Giá: 15.000 - 25.000 VNĐ/ly.
Tàu hũ Huế
Vào mùa đông thì Đi Huế ăn gì cho ấm bụng không thể không nhắc đến Tàu hũ Huế. Món tàu hủ này khác một chút so với tàu hũ Hà Nội ở chỗ được chan nước đường và thêm chút gừng xay hoặc gừng thái sợi nên chèn tàu hũ có mùi thơm hơn bình thường. Ở Huế, khi ăn tàu hũ, người ta không chan ngập nước đường như ở Hà Nội mà thay vào đó, người Huế ăn đậu hũ cùng đường và một ít nước chanh.
Một trong những quán ăn view đẹp ở Huế chuyên bán tàu hũ ở Huế đó là những gánh hàng rong dưới chân chùa Thiên Mụ của Huế. Ăn tàu hũ ở đây, bạn không chỉ đang được thưởng thức hương vị thanh dịu của món ăn vặt đặc trưng của Huế mà còn được ngắm kiến trúc ngôi chùa cổ kính và dòng nước biếc của dòng Hương Giang. Hãy ghé đến đây trong những buổi chiều tối và ghi trọn khoảnh khắc hoàng hôn trên sông Hương bạn nhé!
Bánh ép Huế
So với các loại bánh khác, bánh ép là món ăn còn khá xa lạ với các du khách, vì thế bạn nên lưu ngay vào danh sách đi Huế ăn gì để thưởng thức món ăn lạ này nhé. Nhưng ở Huế, đây lại là món ăn được đông đảo giới trẻ rất ưa chuộng. Bánh ép được làm bằng bột lọc, nhân bánh gồm: trứng, thịt, pate, thịt bò khô. Đây là là ý tưởng bánh ép tuyệt vời dành cho những bạn trẻ có dịp đi du lịch ở mảnh đất cố đô này.
Khi đến Huế, bạn có thể ghé qua những địa chỉ quán ăn ngon ở Huế sau để thưởng thức bánh ép:
Bánh ép Cầu Hai
Địa chỉ: Số 09 Trương Định, TP Huế.
Giá: 15.000 VNĐ – 20.000 VNĐ.
Bánh ép chị Huệ
Địa chỉ: Số 118 Lê Ngô Cát, TP. Huế.
Giá: 2.000 VNĐ – 20.000 VNĐ.
Bánh ép Huế – Bánh Ép Na
Địa chỉ: Tại Kiệt 329 Huỳnh Thúc Kháng ở TP Huế.
Giá: 2.000 VNĐ – 15.000 VNĐ.
Mè xửng
Mè xửng là một trong những món ăn không thể thiếu trên bàn trà của người Huế. Người Huế xưa thường vừa nhâm nhi tách trà vừa nhấm nháp những miếng mè xửng nhỏ. Hiện nay, bạn có thể dễ dàng bắt gặp rất nhiều loại mè xửng, chẳng hạn như: mè xửng dẻo, mè xửng giòn,... Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt, dẻo, tươi thanh mát trong miệng. Khi mua mè xửng bạn nên chú ý đến màu sắc và độ dẻo. Nếu như mè xửng có màu vàng nhạt, khi bóp thấy dẻo nhưng không gãy là loại mè chất lượng tốt.
Bạn có thể thưởng thức mè xửng tại quán ăn ngon ở Huế:
Mè xửng Thiên Hương
Địa chỉ: số 20 đường Chi Lăng, Tp. Huế.
Giá khoảng: 21.500 – 52.000 VNĐ/gói.
Mè xửng Nam Thuận
Địa chỉ: số 135 đường Huỳnh Thúc kháng, Tp. Huế.
Giá khoảng: 5.000 – 50.000 VNĐ/gói.
Mè xửng Tài Ký
Địa chỉ: 49 Ngô Thì Nhậm, Tp. Huế.
Giá khoảng: 8.000 – 18.000 VNĐ/gói.
Nem lụi, nem chua, tré
Huế nổi tiếng với ẩm thực cung đình sang trọng, nhưng những gánh hàng rong, món bình dân nơi đây cũng có sức hấp dẫn khó cưỡng làm xao xuyến bao thực khách, trong đó phải kể đến nem lụi, nem chua, tré.
Đi Huế ăn gì? Thử ngay món nem lụi. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống, dứa, khế, giá và ớt. Tất cả đã tạo nên một hương vị tuyệt vời. Khác với nem chua Thanh Hóa hay nem Bình Định, nem chua Huế nổi tiếng bởi hương vị rất riêng. Món ngon Huế này được chế biến từ thịt heo, da heo, tỏi, ớt và hạt tiêu. Nem khi chín có màu hồng nhạt đẹp mắt, mùi thơm hấp dẫn và vị chua chua vô cùng ngon miệng. Tré Huế có vị thơm, ngọt dịu, chua nhẹ. Tré Huế có hai loại là tré heo và tré bò. Tuy nhiên, món tré Huế không có một cách chế biến cụ thể nên hương vị và màu sắc cũng thay đổi tùy theo sở thích của từng đầu bếp.
Lưu ngay vào danh sách đi Huế ăn gì những địa chỉ chuyên bán nem chua và tré này ngay thôi:
Nem Chả Tré - Bà Ngôn
Địa chỉ: 222 Nguyễn Sinh Cung, TP.Huế.
Giờ mở cửa: 07:00 - 20:30.
Quán Tài Phú
Địa chỉ: 2 Điện Biên Phủ, TP.Huế.
Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00.
Quán bún, nem lụi Phượng
Địa chỉ: 38 Bà Triệu, TP.Huế.
Giờ mở cửa: 17:00 - 22:00.
Giá: 10.000 - 30.000 đồng.
3. Du lịch Huế đi đâu ăn gì vào ban đêm?
Huế được biết đến là cái nôi của nền ẩm thực Việt Nam và là điểm dừng chân lý tưởng của những tín đồ ẩm thực. Khi đến Huế, điều đầu tiên mà mọi người hay thắc mắc chính là đi Huế ăn gì vào ban đêm. Dưới đây là danh sách những món ăn đêm Huế nhất định phải thử.
Bánh mì Tràng Tiền
Bánh mì được bán ở khu ẩm thực Huế dưới chân cầu Tràng Tiền nên được gọi là bánh mì Tràng Tiền và chỉ bán vào ban đêm. Chỉ với 10.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một chiếc bánh mì thơm ngon, bổ dưỡng. Bánh mì Trường Tiền đặc biệt bởi món nhân thịt xíu, miếng thịt mềm tan, gia vị đậm đà kết hợp cùng các loại rau thơm, dưa chuột đem đến cái hương vị khó tả cũng khó quên.
Địa chỉ quán bánh mì Tràng Tiền:
Địa chỉ: Hùng Vương, P. Phú Hội, Tp. Huế.
Giờ mở cửa: 19:00 – 1:00.
Bắp, khoai nướng
Ăn gì ở phố đi bộ Huế? Bắp nướng mỡ hành và khoai nướng là 2 món ăn đặc biệt nhất được bán ở khu phố đi bộ dọc bờ nam sông Hương.
Như những nơi khác, bắp được nướng phết bơ, mỡ hành mang hương vị đậm đà. Khoai lang nướng thơm dẻo ngọt, vị tan trong miệng. Ở cái thời tiết se lạnh của Huế, đây là món ăn tụ tập ấm áp không gì sánh bằng.
Mì vịt tiềm
Trong danh sách những món ăn không thể bỏ qua khi đến Huế không thể không kể đến món mì vịt tiềm. Món ăn này có mùi thơm đặc trưng, beo béo với những miếng vịt mềm rất hấp dẫn. Sợi mì trứng gà dai dai, có màu vàng óng đặc trưng, tất cả hòa quyện tạo nên một tô mì vịt tiềm chỉ Huế mới có.
Địa chỉ quán mì vịt tiềm ngon nhất tại Huế:
Tiệm mì Châu Loan
Địa chỉ: số 30 Bà Triệu, Tp. Huế.
Thời gian mở cửa: 7:00 – 23:30.
Giá dao động từ: 25.000đ - 45.000đ.
Cơm Âm Phủ
Cơm Âm Phủ - món ăn có cái tên lạ lùng này thực chất là một món ăn khá giản dị ở Huế. Sở dĩ có cái tên này là bởi món ăn này bắt nguồn từ một quán cơm tên là Âm Phủ đã tồn tại hàng trăm năm. Cơm Âm Phủ được trang trí lạ mắt với 7 loại nguyên liệu khác nhau: thịt ba rọi, chả Huế, tôm, nem nướng Huế, trứng tráng, rau thơm, dưa leo. Không chỉ riêng cái tên, hương vị mà món ăn này mang lại cũng đến nổi lạ lùng như không kém phần hấp dẫn. Nếu có dịp ghé Huế, hãy thử thưởng thức món ăn này bạn nhé!
Những quán cơm Âm Phủ Huế nức tiếng ở đất cố đô mà bạn nên lưu ngay khi “Đi Huế ăn gì”
Quán cơm âm phủ Huế
Địa chỉ: 51 Nguyễn Thái Học – TP.Huế.
Thời gian phục vụ: từ 10:00 – 22:00.
Mức giá tham khảo: 25.000đ – 35.000đ.
Cơm âm phủ Huế – 35 Nguyễn Thái Học
Địa chỉ: 35 Nguyễn Thái Học – TP Huế.
Mức giá tham khảo: 20.000đ – 30.000đ.
Thời gian phục vụ: 5:00 – 22:00.
Quán cơm âm phủ Huế 54
Địa chỉ: 54 Phan Châu Trinh – TP.Huế.
Thời gian phục: 07:00 – 21:00.
Mức giá tham khảo: 15.000đ – 35.000đ.
Hy vọng những thông tin mà KOS Shop chia sẻ trên sẽ giúp các bạn lưu thêm nhiều món ăn ngon trong sổ tay đi Huế ăn gì của mình. Bây giờ, việc duy nhất mà bạn cần làm là soạn hành lý vào vali và đến Huế thưởng thức ngay những món ăn tuyệt vời ở đây. Nếu còn điều gì thắc mắc hãy nhanh tay gọi đến số hotline 18008050 để được tư vấn một cách tốt nhất nhé.
